Месяц: Июль 2021

Черноморские здравницы Кавказа традиционно считаются курортным центром России. В недалеком будущем отдых в пансионатах Сочи http://www.sochi-edem.ru/ может составить серьезную конкуренцию курортам Европы. Это круглогодичный курорт, здесь все предусмотрено для плодотворного отдыха. Уникальный климат, природа вместе с санаторным лечением позволяют всем отдыхающим укрепить здоровье.

Преимущества отдыха в санаториях и пансионатах:

• расположены в живописных местах побережья;
• оборудованы спортивными площадками, есть бассейны с морской водой, сауны, удобные номера, рестораны;
• оснащены современным медицинским оборудованием, прием ведут квалифицированные врачи.

Лечебная база

В здравницах Сочи лечат органы кровообращения, нервную и сердечно-сосудистую системы, кожные заболевания и т.д.

Санаторное лечение включает в себя талассотерапию (купание в море, солнечные и воздушные ванны). Широко применяются грязевые лечебные ванны, минеральная вода для питья и бальнеологического профиля.

Пациенты имеют возможность пройти полное обследование организма (ЭКГ, УЗИ, ЭЭГ, ЭС, биохимические анализы). Получить консультацию терапевта, уролога, невропатолога, дерматолога и т.д.

По результатам обследования отдыхающим назначаются лечебные ванны (сероводородные, травяные, жемчужные и т.д.), контрастные души.

Хорошо зарекомендовали себя процедуры физиотерапии: ультразвук, терренкур, ЛФК, УВЧ, СВЧ и т.д. Широко применяются ингаляции и массаж.

Экскурсионная программа

Всевозможные мероприятия включают в себя посещение Воронцовских пещер, Мамедова ущелья, горы Ахун, Красной Поляны. Отдыхающих удивит дендрарий, дельфинарий, форелевое и пчеловодческое хозяйства, обезьяний питомник. Никого не оставят равнодушным исторические и культурные памятники Черноморского побережья Кавказа.

Современную кухню невозможно представить без сковороды. Это посуда, в которой можно как жарить, так и тушить или пассировать продукты. Однако сковорода сковороде рознь. Они различаются по материалу, типу антипригарного покрытия и форме. Отличия обусловлены не только ценой производства посуды, но и тем, для приготовления какого блюда она предназначена.

Форма

Универсальная сковорода имеет круглую форму и борта средней высоты. На ней можно жарить, тушить и готовить любые типы продуктов (мясо, овощи и морепродукты).

Чтобы жарить блины, лучше подходит сковородка с низкими бортами, чтобы было удобнее переворачивать их. Вок обладает небольшим дном и высокими бортами и идеально подходит для блюд азиатской кухни. Дно сковороды-гриль ребристое, а потому на ней можно готовить, практически не добавляя масла. Она идеально подходит для приготовления мяса и рыбы, так как куски сохраняют сочность, но не пропитываются жиром.

Сотейник представляет собой смесь сковородки и кастрюли и подходит для тушения. Отличительной особенностью сотейника являются высокие вертикальные борта. Этим он отличается от вока, борта которого расширяются кверху.

Материал

Если вы хотите, чтобы посуда служила долго, то стоит купить изделие из чугуна. Как правило, оно имеет толстое дно, долго нагревается и остывает. Если нужно обеспечить стабильную температуру, то чугун – ваш выбор. Часто такая посуда очень тяжела, но существует и облегченный чугун, обладающий всеми свойствами обычного.

Если во время готовки нужно быстро сменить температуру блюда, то стоит задуматься о посуде из меди, так как этот материал имеет высокую теплопроводность. Алюминиевая посуда также быстро нагревается и остывает, однако, в отличие от меди, она более подвержена механическим повреждениям и может деформироваться из-за перепадов температуры. Также существуют сковородки из нержавеющей стали.

Антипригарное покрытие

Самым распространённым типом подобного покрытия является тефлон. Однако он легко царапается. Более надёжным является керамическое покрытие. Тем более, что оно прогревается более равномерно, чем тефлоновое.